RAGEX R112-901 или R124-901: какой кухонный комбайн выбрать
RAGEX R112-901 и R124-901 решают разные кухонные задачи. У R112-901 есть планетарный миксер и шнековая мясорубка. Особенность R124-901 — нарезка овощей кубиками и обработка продуктов в основной чаше. Выбирайте по блюдам, которые готовите чаще всего, и насадкам, которыми будете пользоваться.
Что умеет R112-901
R112-901 объединяет планетарный миксер, мясорубку, блендер и овощерезку. Мощность — 1300 Вт, предусмотрены 10 скоростей и импульсный режим. Металлическая чаша миксера вмещает 4,5 л, стеклянный кувшин блендера — 1,5 л.
Крюк предназначен для теста, насадка для перемешивания — для смесей, венчик — для взбивания. Шнековая мясорубка пропускает мясо через решётку. В комплект также входят насадки для сосисок и кеббе, печенья и лапши, пресс для бургеров. Четыре барабана овощерезки помогают натирать и нарезать продукты.
Эту модель стоит рассмотреть, если вы регулярно готовите фарш, работаете с планетарным миксером и хотите объединить несколько приборов. Насадки для нарезки кубиками у R112-901 нет.
Что умеет R124-901
R124-901 подойдёт для подготовки овощей к салатам, рагу и заготовкам. Специальная насадка нарезает продукты кубиками. В основной чаше объёмом 2,5 л можно измельчать продукты ножом, использовать режущие диски и замешивать тесто пластиковым ножом.
Комплект включает четыре диска для нарезки и натирания, нож для измельчения, нож для теста, диск-эмульгатор, насадку для кубиков, соковыжималку для цитрусовых, кофемолку и стеклянный блендер на 2 л. По руководству модели мощность составляет 1500 Вт; доступны 11 скоростей и три автоматические программы.
Отдельной шнековой мясорубки у R124-901 нет. Мясо можно измельчать ножом в основной чаше по инструкции. Такой способ отличается от пропускания мяса через решётку.
Как выбрать по привычным блюдам
Для фарша через решётку выбирайте R112-901. Его мясорубка подойдёт для соответствующих рецептов; состав и подготовку ингредиентов проверяйте по инструкции.
Для регулярного планетарного замешивания и взбивания рассмотрите R112-901 с крюком, насадкой для перемешивания и венчиком.
Если основная задача — овощи кубиками, выбирайте R124-901. Обычный нож или барабан овощерезки не заменяет специальную насадку для кубиков.
Натирать и нарезать продукты можно на обеих моделях: R112-901 использует барабаны, R124-901 — диски. Блендер тоже есть у обеих: кувшин R112-901 вмещает 1,5 л, R124-901 — 2 л.
Как модели работают с тестом
Оба комбайна замешивают тесто, но разными насадками. В R112-901 используется крюк планетарного миксера, в R124-901 — пластиковый нож в основной чаше. Сравнивайте подходящие рецептуры, допустимую загрузку и время работы.
Объём чаши не равен разрешённому весу теста. Например, для крюка R112-901 руководство указывает 585 г муки и 315 мл воды. Заполнять всю чашу объёмом 4,5 л плотным тестом нельзя. Для R124-901 соблюдайте ограничения его инструкции.
Что проверить перед покупкой
Выпишите три операции, которые чаще всего выполняете вручную, и сопоставьте их с насадками. Затем продумайте место для собранного прибора, доступ к чаше и хранение съёмных частей. Большое число функций в названии не заменяет проверку комплектации.
При обработке большой партии учитывайте время работы и перерывы. Для нарезки кубиками R124-901 инструкция ограничивает непрерывный цикл двумя минутами. Перед повторным запуском прибор должен остывать не менее 10 минут.
Как организовать подготовку овощей и смену насадок, разобрали в статье об осенних заготовках.
Частые вопросы
**Можно ли нарезать кубики на R112-901?
**Специальной насадки для кубиков в комплекте нет. Для этой задачи предусмотрен R124-901.
**Можно ли измельчать мясо на R124-901?
**Да, ножом в основной чаше по инструкции. Для обработки шнеком через решётку выбирайте мясорубку R112-901.
**Какой комбайн выбрать для теста?
**Для работы с планетарным миксером рассмотрите R112-901. R124-901 тоже замешивает тесто, но пластиковым ножом и в пределах допустимой загрузки.
**Есть ли блендер у обеих моделей?
**Да: стеклянный кувшин 1,5 л у R112-901 и 2 л у R124-901. Допустимую загрузку проверяйте по инструкции.
Сравните модели в каталоге
Откройте карточки RAGEX R112-901 и R124-901, чтобы сравнить фотографии, комплектацию, актуальное наличие и условия доставки.
